|
I VINI / ALE - VINO BIANCO FRIZZANTE
|
ALE - VINO BIANCO FRIZZANTE
ORIGINI - NON CANCELLARE MAI QUESTA SEZIONE |
|
Da una idea di Alessandra De Manieri, ecco un vino che ne rappresenta il carattere…
ma anche la storia personale con lo stemma di famiglia sopra il nome. |
|
|
CLIMA E ANNATA
CLIMA ANNATA - NON CANCELLARE MAI QUESTA SEZIONE |
|
Ancora una annata di sofferenza africana che ci ha costretti a selezionare le uve dei vigneti piu’ freschi della romagna meno solatia. |
|
|
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
VINIFICAZIONE - NON CANCELLARE MAI QUESTA SEZIONE |
|
Dalla rifermentazione in autoclave d’acciaio abbiamo ottenuto questo vino frizzante che nasce dall’unione di trebbiano, chardonnay e sauvignon blanc. |
|
|
NOTE DI DEGUSTAZIONE E PIATTI CONSIGLIATI
NOTE DEGUSTAZIONE E PIATTI - NON CANCELLARE MAI QUESTA SEZIONE |
|
Buona persistenza degli aromi varietali che si accompagnano in bocca con una acidità vivace
e sapida…
Gradevole per una entrata ma anche a tutto pasto. |
|
|
|