Rimini widmet Freitagabend den 15. Juli den „P.Assaggi di Vino“, das bedeutet das Kosten des Weines, der in den Weinkellern des Hinterlandes produziert wurde, Weine D.O.C Colli di Rimini.
Ein Abend mit kòstlichen Weinproben mitten im historischen Zentrum der Stadt, in einer entspannten und angenehmen Atmosphàre, begleitet von Blues, Lateinamerikanischer, Pop und Rockmusik.
P.Assaggi di Vino 2011 spielt sich im Bereich der Tiberiusbrùcke und der Gassen des Borgo San Giuliano, eines der charakteristischsten Viertel der Stadt, ab.